Le saviez-vous ?
Dictons et agriculture vont de pair !
Courts et compréhensibles, les dictons se transmettent depuis le Moyen Âge et véhiculent diverses indications, conseils et observations directement liés aux pratiques agricoles.
Avant les transformations liées à la mécanisation, la récolte du blé ou des céréales, indispensables à la subsistance des campagnes, est synonyme d'une attention constante des paysans. Les mois d’avril et de mai sont cruciaux pour les futures récoltes, alors que les stocks engrangés l'année précédente s'épuisent. Aléas climatiques et prix du blé ont souvent entraîné des mouvements de contestation paysanne durant les mois de mai et de juin, à des échelles locales comme régionales.
Les paysans ne sont cependant pas démunis : en tirant profit de l'observation des signes de la nature, ils savent prévoir ou anticiper les changements climatiques. C'est cette connaissance et cette pratique du monde paysan que l'on retrouve dans de nombreux dictons liés à la météo.
Bien qu'approximatives, qui plus est en période de changement climatique, ces expressions sont profondément ancrées dans la tradition et la culture populaires :
En avril ne te découvre pas d’un fil.
Avril fait la fleur, mai en a l’honneur.
Mamert, Pancrace, Servais sont les trois saints de Glace, mais Saint-Urbain les tient tous dans sa main.
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Illustration : F 3413/285/a - Type de paysans des hautes vallées, Fournier, Gap.
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Répertoire numérique de la sous-série 5 M - Santé publique et hygiène
